日本KNEADER製作美味麵包的源起

日本KNEADER製作美味麵包的源起
我們的產品已藉日本革新的家用麵包製作方法而獲得驗證。
OHCHI（大地中種法）的源起
OHCHI “大地中種法”為日本有名的科學家大地修造（OHCHI SHUZO 大地修造先生開發了日本新幹線列車自動安全操作系統 ），經過科學研究 發明了簡單製作美味麵包的方法。
大地先生一直以來都夢想著要發明「有益健康並且美味，在家就可以簡單製作麵包的方法」。 籍由手揉麵糰製作出一個很薄的麵筋就如同”薄膜”一樣， 以將近50年累積下來的麵包製作方法，透過日本KNEADER精揉機與發酵箱，實現了他手工製作美味麵包的夢想。